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大蒜粉 蒜粉价格?找【琦轩食品】广东调味品 香辛料 蔬菜粉20年行业经验
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大蒜粉 蒜粉 蒜头粉

大蒜粉 蒜粉价格?找【琦轩食品】广东调味品 香辛料 蔬菜粉20年行业经验

我公司常年生产、经营、销售大蒜粉,精选山东金乡优质蒜头原料,超微100目低温磨粉,保留天然绿色健康有机,调味佳品,适合饼干、糕点、烘焙、鸡精、复合调味专用,欢迎新老客户致电老徐详细咨询!

价    格

订货量

  • 18.0

    20 - 99千克

  • 16.0

    ≥100千克

  • 发货期1天内发货
  • 所在地广东 东莞
  • 手   机18925806663
公司信息Company information
详细信息
  • 是否进口:否
  • 原产地:广东
  • 售卖方式:箱装
  • 产品类别:蒜粉
  • 原料与配料:大蒜
  • 保质期:12个月个月
  • 净重(规格):25000g
  • 商品条形码:twpdsf01221
  • 品牌:琦轩
  • 卫生许可证:103321281027356
  • 产品标准号:Q/XHHR0004S
  • 生产厂家:HR
  • 储藏方法:恒温避光干燥
  • 生产日期:全年生产
  • 特产:是
  • 包装规格:25kg/箱

大蒜粉的用途:大蒜粉,通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。

保健、促生长作用:大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力,加快生长速度。 有清瘟的功能,可显著降低饲料中有效物质的毒性。






一、选料 选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料,剔除头小、瓣肉有病虫害或有机械损伤的大蒜。

二、浸泡 将选好的大蒜用清水洗净后剥开分瓣,然后放在冷水中浸泡1小时左右,搓去皮衣,捞起蒜瓣,沥干余水。

三、打浆 将沥干水的蒜瓣放入打浆机或粉碎机中进行粉碎打浆。打浆时,蒜瓣中加1/3的净水;打浆后,用粗纱布过滤浆液,除去残余皮衣等杂物。

四、脱水 其方法有几种:1、可用细布像压榨豆腐那样压榨除去水分;2、可用榨油机式挤压除去水分;3、可以用制糖用的离心机,以每分钟转速12000转左右,离心分离除去水分。但总的要求是,要一次迅速把水分除尽,不能拖延时间,以防蒜浆变味影响质量。同时,工具使用后必须立即冲洗干净,以免在下次使用时出现异味。

五、烘干 将脱过水的湿蒜粉立即摊平放在烘盘上,再将烘盘放入烘房烘烤。烘房需保持恒温在50℃左右,约烘5个小时,待湿蒜干至能手碾成面即可。

六、粉碎 将烘干的干蒜粉趁热用粉碎机粉碎,并用细箩筛过筛,使蒜粉均匀呈细面粉状,即为大蒜粉成品。

七、包装 大蒜粉经检验合格调味大蒜粉。



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东莞市琦轩食品有限公司
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