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紫菜碎紫菜粒价格?找【琦轩食品】脱水蔬菜 调味品 香辛料20年行业经验
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紫菜粒 碎紫菜 紫菜碎

紫菜碎紫菜粒价格?找【琦轩食品】脱水蔬菜 调味品 香辛料20年行业经验

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订货量

  • 65.0

    15 - 99千克

  • 63.0

    ≥100千克

  • 发货期3天内发货
  • 所在地广东 东莞
  • 手   机18925806663
公司信息Company information
详细信息
  • 品牌:琦轩
  • 是否进口:否
  • 原产地:广东
  • 生产许可证编号:SC10332128102487
  • 保质期:360天
  • 净含量(规格):15000g
  • 包装:纸箱
  • 处理技术:热风干燥
  • 产品认证:ISO9001 GMP
  • 卫生许可证:10332128102487
  • 产品标准号:NY/T960-2006
  • 原料与配料:紫菜
  • 水分含量≤:9%
  • 储藏方法:恒温避光干燥
  • 绿色食品:是
  • 商品条形码:合格
  • 生产日期:全年生产
  • 售卖方式:包装
  • 特产:是
  • 有机食品:是
  • 货号:tszcszcl0001
  • 包装规格:15kg/箱

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

(1)蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

(2)脂肪 与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

(3)维生素 紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近,维生素C的含量也很高。 维生素B12有活跃脑神经。

(4)无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。




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